Kayseri’de Himalaya Tuzu Sofralara Doğal Yollarla Ulaşıyor
Kayseri'de yaşayan İhsan Çelik, Pakistan’dan getirdiği mineral zengini Himalaya tuzunu ve Çankırı kaya tuzunu doğal yöntemlerle işleyerek sofralara ulaştırıyor.
15 yıldır tuz sektöründe faaliyet gösteren İhsan Çelik, Kayseri’de doğal tuz satışıyla dikkat çekiyor. Pakistan’dan getirttiği Himalaya tuzu ve Çankırı’dan temin ettiği kaya tuzunu, hiçbir katkı maddesi kullanmadan doğal yollarla işleyen Çelik, bu ürünleri doğrudan tüketicilere sunuyor.
“Ekmeğimi Tuzdan Çıkarıyorum”
Tuzları katkı maddesi olmadan, göz önünde işleyerek satışa sunduğunu belirten Çelik, süreci şu sözlerle anlattı:
“Ben bu işe gönül verdim. Pakistan'dan yüzde 95 mineral oranına sahip Himalaya tuzunu, Çankırı'dan ise yüzde 85 mineral içeriği olan kaya tuzunu getiriyorum. Bu tuzları fabrikasyon süreçlerden geçirmeden, tamamen doğal yöntemlerle kendim parçalayıp hazırlıyorum. İnsanların gözü önünde tuzu tartıyor, çekiyor ve parçalayıp veriyorum. Hiçbir katkı maddesi yok. Tamamen saf ve doğal.”
Tuzu yalnızca bir ürün değil, aynı zamanda bir yaşam kaynağı olarak gördüğünü dile getiren Çelik, işini severek yaptığını ve geçimini bu yolla sağladığını vurguladı.
Doğal ve katkısız ürün arayışında olan tüketiciler için, Himalaya ve kaya tuzları sağlıklı bir alternatif olmaya devam ediyor.
Kayseri’deki bu girişim, yerel üretim anlayışı ve doğal işleme süreciyle örnek teşkil ediyor.
Yorum Gönder
Yayımlanabilmesi için yorumların yönetici tarafından incelenmesi gerekmektedir *